MENU A LA CARTA

PER IL PERIODO DI  FERRAGOSTO

ANTIPASTO

CAROSELLO DI SALUMI E FORMAGGIO LOCALE

Carousel Of  Local  Meats And Cheese

PRIMI

FETTUCCINE CON TARTUFO ESTIVO

Fettuccine With Summer Truffle

PAPPARDELLE AL SUGO ROSSO DI AGNELLO

Fettuccine With Sauce 'Lamb

FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI

Fettuccine With Porcini Mushrooms

SECONDI

AGNELLO ALLA CACCIATORA AI FUNGHI PORCINI

Lamb cacciatore with Porcini Mushrooms

COSCIO DI AGNELLO IN PORCHETTA

Coscio Di Lamb IN Porchetta

ARISTA CON VELLUTATA DI PORCINI

Arista With Smooth of porcini

ARISTA CON VELLUTATA DI PORCINI E TARTUFO

Arista with creamed mushrooms and truffle

PROSCIUTTO DI MAIALE AL FORNO

Ham Pork Roast

CONTORNI

INSALATA  VERDE (condita con sale, olio, aceto di vino o balsamico)

Green Salad

INSALATA  MISTA (condita sale, olio, aceto di vino o balsamico)

Mixed Salad

VERDURE DI STAGIONE AL FORNO

Vegetables Season Of The Oven

DESSERT

DOLCE DELLA CASA

Desserts

SORBETTO AL LIMONE

Sorbet au citron

Per prenotazioni 0736859026 - 3208520760

Venite e Beatrice

          Nel suo piano di lavoro, sempre ben curato, non manca mai il suo cestino fresco con rosmarino, salvia, alloro, prezzemolo, basilico, timo, origano, menta ed erba cipollina, con i quali cucina ed adorna ogni piatto.  

Le specialità del Ristorante Pizzeria "FONTE DELLA VALLE" sono :

PRIMI PIATTI

Pasta fresca - ai funghi porcini - al tartufo  - ai gorbini - alla mela rosa dei Monti Sibillini - Orecchiette con crema di zucca e tartufo. Non mancano primi piatti con altri sughi tradizionali e di fantasia .

SECONDI PIATTI:

 Carne marchigiana locale - Culaccino alla mela rosa o in salsa d'uva - Agnello alla cacciatora  ai funghi porcini - Arista con vellutata di funghi porcini - Grigliate con carni del luogo.

CONTORNI invernali

 Verdure cotte: Scarola  - Cavolfiore  - Cavolo verza - Cavolo con patate.                                                       Funghi porcini arrosto - Funghi porcini trifolati - Insalate varie

Sia i contorni che alcuni sughi vengono utilizzati anche da Stefano nelle sue tante pizze.

Il Ristorante solo su prenotazione propone anche piatti con tartufo 

Il locale può ospitare circa 80 persone

Prezzo speciale (su prenotazione) per comitive e gite organizzate.

 Dal lunedì al sabato (non festivo) il ristorante propone un pasto fisso ad un prezzo modico.  

 Il Ristorante è aperto pranzo e cena  

La Pizzeria è aperta solo a cena

Il giorno di riposo settimanale è il MERCOLEDI' salvo festivi

SI AVVISA la gentile clientela  che  nel MESE di AGOSTO   MERCOLEDI'  11   e MERCOLEDI' 18 saremo APERTI sia a pranzo che a cena.

Vi aspettiamo grazie